ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రభుత్వం డొక్కా సీతమ్మ మధ్యాహ్న భోజన పథకం కింద స్మార్ట్ కిచెన్ల నెట్వర్క్ను మరింత విస్తరిస్తోంది. విద్యార్థులకు నాణ్యమైన, పరిశుభ్రమైన, వేడి భోజనం అందించడమే లక్ష్యంగా కడప జిల్లాలో మరో 33 స్మార్ట్ కిచెన్లను ఏర్పాటు చేయాలని నిర్ణయించింది.
ఈ కొత్త కిచెన్ల నిర్మాణానికి రూ.29.70 కోట్లు ఖర్చు చేయనున్నారు. దీంతో కడప జిల్లాలో మొత్తం స్మార్ట్ కిచెన్ల సంఖ్య 38కు చేరనుంది. ఈ కేంద్రాలు పూర్తిస్థాయిలో అందుబాటులోకి వచ్చిన తర్వాత 1,778 ప్రభుత్వ పాఠశాలలు, జూనియర్ కళాశాలల్లో చదువుతున్న 1,00,091 మంది విద్యార్థులకు వేడి, పోషకాహారం అందించనున్నారు.
ప్రభుత్వం వెల్లడించిన వివరాల ప్రకారం, కొత్త స్మార్ట్ కిచెన్లు ఆగస్టు రెండో వారంలో కార్యకలాపాలు ప్రారంభించే అవకాశం ఉంది. అదనంగా మరో ఆరు ప్రాంతాల్లో మూడో దశ విస్తరణకు కూడా ఇప్పటికే ఆమోదం లభించింది.
ఆధునిక సాంకేతికతతో స్మార్ట్ కిచెన్లు
ప్రతి స్మార్ట్ కిచెన్ను సుమారు రూ.90 లక్షల వ్యయంతో నిర్మిస్తున్నారు. వీటిలో ఆధునిక వంట సదుపాయాలతో పాటు ఆహార భద్రత, పరిశుభ్రతకు ప్రాధాన్యం ఇచ్చే సాంకేతిక వ్యవస్థలను ఏర్పాటు చేస్తున్నారు.
స్టీమ్ ఆధారిత వంట వ్యవస్థ, తాగునీటి కోసం RO ప్లాంట్లు, విద్యుత్ ఆదా కోసం సోలార్ పవర్, వ్యర్థాల నిర్వహణకు బయోడైజెస్టర్లు, భద్రత కోసం సీసీటీవీ కెమెరాలు, ఆహార రవాణా పర్యవేక్షణకు GPS ట్రాకింగ్ వంటి సౌకర్యాలు అందుబాటులో ఉంటాయి.
లక్ష మంది విద్యార్థులకు నాణ్యమైన భోజనం
ఈ స్మార్ట్ కిచెన్ల ద్వారా ప్రతిరోజూ వేలాది మంది విద్యార్థులకు ఒకే ప్రమాణాలతో వేడి, పరిశుభ్రమైన, పోషక విలువలతో కూడిన భోజనం తయారు చేసి పాఠశాలలకు సరఫరా చేయనున్నారు.
ఆహార నాణ్యతను మెరుగుపరచడంతో పాటు భోజనం సమయానికి పాఠశాలలకు చేరేలా ప్రత్యేక వాహనాలను కూడా ప్రభుత్వం ఏర్పాటు చేస్తోంది.
మూడో దశకు కూడా ఆమోదం
కడప జిల్లాలో రెండో దశ విస్తరణ పూర్తయ్యాక, మరో ఆరు ప్రాంతాల్లో స్మార్ట్ కిచెన్ల ఏర్పాటుకు ప్రభుత్వం ఇప్పటికే ఆమోదం తెలిపింది. దీంతో రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఈ మోడల్ను మరింత విస్తరించి ఎక్కువ మంది విద్యార్థులకు ప్రయోజనం కల్పించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
విద్యార్థుల ఆరోగ్యం, పోషకాహారం, పరిశుభ్రతను దృష్టిలో ఉంచుకుని స్మార్ట్ కిచెన్ వ్యవస్థను ప్రభుత్వం మరింత బలోపేతం చేస్తోంది.
